Ce mai gasim in bucataria romaneasca?

bucataria-romaneasca.jpg

Despre site-ul bucataria-romaneasca.ro, site ce face parte din portofoliul Boom, nu este nevoie sa scriem foarte multe cuvinte: e suficient sa lasam imaginile sa “vorbeasca” ca sa faca pofta tuturor. Am stat de vorba cu Mara Constantin care ne-a dat si cateva detalii despre ce se intampla in la ei in bucatarie.

capsuni-trase-in-ciocolata-alba.jpg   placinta-cu-cirese.JPGtarta-cu-capsuni.jpg

Ioana: Buna Mara! Este un site apetisant! Care e reteta voastra?

Mara: Bucataria-Romaneasca.ro un site gastronomic  dedicat bucatariei traditionale romanesti,  cuprinde  retete culinare din bucataria romaneasca, secrete culinare, sfaturi utile, datini si traditii, oferte turistice . Newsletterul saptamanal ofera cele mai proaspete si delicioase retete culinare iar sectiunea Bloguri ofera utilizatorilor blogosfera gastronomica din Romania si Diaspora.

Fiind un site gastronomic am gandit ca orice companie din domeniu poate sa isi promoveze produsele prin intermediul nostru, mai ales ca in cadrul fiecarei retete culinare exista sectiune de Sugestii, loc unde putem recomanda produsele clientilor nostrii. O idee care a contribuit la realizarea  acestui proiect a fost promovarea turismului romanesc prin oferirea catre utilizatorii nostri de oferte turistice

Ioana: Ce a stat la baza dezvoltarii site-ului?

Mara: Dezvoltarea acestui proiect a necesitat timp iar promovarea s-a realizat  pas cu pas in : Good Food, Libertatea de week-end, Zile si nopti, Ziua, Revista Vinul, VinVest aprilie 2009, Festivalul de gatit in aer liber mai 2009 si lista continua…

Ioana: Cati bucatari sunteti?Cat de mare este echipa din spatele site-ului?

Mara: Putem spune ca echipa este foarte mare daca fiecare utilizator vine cu o idee, dar noi pentru moment suntem  5 persoane, implicarea mea fiind necesara permanet. Colaboram pe datini si traditii cu 2 persoane specialisti in domeniu si  2 bucatari.

Ioana: Avand in vedere ca aveti de-a face cu multe retete de bunatati, nu vi se face pofta?Cum este sa lucrezi intr-un proiect gastronomic?

Mara: Jobul meu este  in domeniul financiar , fiind un stres continuu pentru mine atunci cand am timp si gatesc este o pasiune, ma delectez si nu mai este necesar sa si gust :)

Ioana: Da-mi te rog si niste informatii mai fade - Statistici si date:

Mara: Site-ul a fost lansat in martie 2008, iar la 1 an prezinta conform statisticilor Trafic.ro 45.000 vizitatori si 300.000 afisari/ luna.

Ioana : Ce va propuneti pentru viitor cu bucataria-romaneasca?

Mara:  Bucataria-Romaneasca.ro a fost conceput cu un obiectiv si anume nr.1 in gastronomia romaneasca. Chiar daca suntem la inceput stim ca in cativa ani va ajunge acolo unde ne-am propus.

Ioana: Ceva planuri de viitor?

Mara: Planuri sunt multe , dar in primul rand imbunatatire continua , spre sfarsitul anului lansarea unei carti de bucate.

Ioana: Suna foarte bine! Abia asteptam cat mai multe bunatati si noutati de la voi! Multa bafta!

V-am facut pofta?

carnaciori-cu-cartofi.jpg   sandvis-cu-icre.jpg


Un comentariu la “Ce mai gasim in bucataria romaneasca?”

  1.  Andrei | 10.06.2009 @ 21:54

    Felicitari pentru proiect. Doar pe Bucataria Romaneasca.ro am gasit poze la majoritatea retetelor. Mult succes pe viitor!

Scrie un comentariu